Ο όρος «καζίνο» αρχικά χρησιμοποιούταν σαν αντίστοιχο των λέξεων βίλλα, εξοχικό ή έπαυλη. Δηλαδή για μέγάλα σπίτια που πρόσφεραν πολυτέλεια και ήταν κατασκευασμένα για την ευχαρίστηση των ιδιοκτητών τους. Ένα από τα πρώτα καζίνο κατασκευάστηκε το 1638 στη Βενετία. Κατά τον 19ο αιώνα ο όρος καζίνο εξελίχθηκε και συμπεριέλαβε και άλλα κτίρια κοινωνικής διασκέσασης όπου είτε υπήρχε τζόγος ή ακόμα και κάποια αθλήματα.

Την εποχή εκείνη δεν ήταν όλα τα καζίνο αποκλειστικά για τζόγο και παιχνίδι. Για παράδειγμα το καζίνο της Κοπενχάγης ήταν θέατρο και μάλιστα ήταν ιδιαίτερα γνωστό για τις συναντήσεις που γινόντουσαν εκεί. Το Hanko Casino της Φινλανδίας που είναι ένα από τα πιο γνωστά μνημεία δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ για τζόγο αλλά κυρίως ως εστιατόριο!